マルナカ の日記
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『きょうの かるぼなーら』
2018.12.29
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本場のカルボナーラは生クリームや
ミルクは使いません。
玉子の黄身2個分、白身1個分と粉チーズで
コクを出します。
「パンチェッタ」
豚の頬肉でベーコンよりも脂身が多い「グアンチャーレ」
より濃厚な風味になり、お…

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『きょうの りゅっく さっく』
2018.12.26
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電車乗車の迷惑だと思うランキングに
初めてリュックサック、デイバックの人の
荷物が1位になった。
荷物と荷物の間に挟まれたりするらしい。
ドア横に立つ人は『ドア地蔵』と呼ばれている。
荷物棚が180cmも高いの…

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『きょうの えすかれーたー』
2018.12.21
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エスカレーターは
関東は右側列を開けて
関西は左側列を開けるのが多い。
動いているのに歩く人がいて危険です。
東京駅でエスカレーターは2列で乗り
歩かないように啓発 運動が始まった。
急ぐ人は階段を使いましょう。
……

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『きょうの せろてーぷ』
2018.12.15
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缶のフタ プラスチックのフタなど
使い始めはセロテープで巻いて閉めてある。
←矢印が書いてあるので その場所をむくと
全然違う所に ムキ 口がある。
こんなに色々な物が便利になっている時代に
セロテープの「ムキ 口』は全…

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『きょうの あらいぐま』
2018.12.14
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アライグマは一般家庭では現在
飼ってはいけない動物です。
アニメなどのイメージと違い
大人になると気性が荒く散歩も出来ない。
噛む、カジル、凶暴になるそうです。
捕獲数も多く日本で年間約38000頭
以上になる。
…

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『きょうの あおり うんてん』
2018.12.06
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あおり運転を受けた時の対処法。
ドアロックする。
停車され相手が出てきたら目を決して合わせない。
警察に連絡し現状を伝える。
スマホや位置情報ケータイならば現在地を
警察の方で分かる。
ノックしても目を合わさず音…

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『きょうの ますく』
2018.12.05
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日本人の3割しか知らないこと。
メガネをかけてマスクをすると曇る。
マスク上部を内側に折り曲げると息が上がら
なくなり曇りにくくなる。
缶詰の缶切がない時は
コンクリートに暫く擦り付けると
フタが削られ手で開けら…

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『きょうの ゆー えす じぇい』
2018.11.26
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USJ 昔 現在
動物や魔女のショーが無くなりワンダーランド
スヌーピーエリアに。
ハリーポッターは長く歩いて奥へ進む。
混雑日の後半はハリーポッターの
時間指定エリア入場券がないと入れない
事があります。
ハリーポッ…

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『きょうの さしみ』
2018.11.14
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ガッテン、
刺身になるまで魚は色々な氷で
鮮度を守っている。
刺身は氷温に近い低温に扱う必要がある。
刺身のドリップが出てしまうと旨味が
4割無くなるそうです。
氷袋を用意する時は袋の空気を抜いて
平らにして刺身や…

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『きょうの かに』
2018.11.10
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サタハピ。
伊豆の川のズガニが美味しそうだった。
ズガニと上海蟹は同じ種類らしい。
上海蟹を食べた事がないので
どんなに美味しいのだろうと思ってた。
ズガニなら食べた事がある。
カニみそは濃厚で身は海の蟹より
臭み…
