マルナカ　 | 日記 | マルナカ 冷やし

1919年創業。今年93年目。皆様のおかげです。ありがとうございます。

マルナカの冷やしラーメンが誕生したのは56年以上前。
先々代は、お酢の入った酸っぱい冷やしラーメンではなく

なんとかして普通の中華そばを冷たくして食べたい。
試行錯誤して甘口のマルナカの冷やしを作りました。
2013年現在。