マルナカ　 | 日記 | 『きょうの むせんまい』

精米機。玄米を精米する機械。

精米したばかりだから水で洗わなくても

美味しく炊けるのでは？と思いますが

やはり米ぬか や 汚れがあり

サッと水洗いしないと美味しいご飯🍚は

炊き上がらないそうです。



お米を洗わなくて水だけ入れれば

炊ける『無洗米』



無洗米はどうやって作る？


精白米をステンレス製筒内で

高速で撹拌、筒内の金属壁に接触。

粘着性のあるヌカだけが金属壁に付着し

米から剥がれる。

この工程が繰り返され、無洗米になる。



スーパーで売られる無洗米に

多い加工方法は

「タピオカでんぷん粉」を使用する方法。


米に少量の水を加えて表面のヌカを

タピオカ粉に付着させて取り除く方法。


色々な方法で無洗米は作られています。

少し値段は高いのですが時短、

水を汚さないなど環境に優しい

お米です。

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

LINEに誘う『ロマンス詐欺』


顔も知らない相手が優しい言葉で

誘い親しくメールでやり取りし始めます。


段々 金品の話や投資話に変わって

いきます。


それらは全て詐欺です。


お金の話が出たら

相手を疑い 削除、ブロックして

自分の身を守りましょう。


判断出来ない方、怖くなった場合は

信頼できる知人や警察などに

連絡する。


#朝ラー #マルナカ