マルナカ　 | 日記 | 『きょうの わりばし』

チコちゃんに叱られる

割り箸が最初から割れていないのは

「江戸時代 そば屋の回転率を上げる為」


割り箸は どんぶりの上に置いても

転がらない事。


使うお客様が 使ってない新品と

判断出来る事。


そのまま再利用しないので

洗わなくてもよく

手間が掛からない事。


江戸時代は「引き裂き箸」と

言われていたが

明治維新以降 「割り箸」と

呼ばれるようになったらしい。


お風呂の焚き付けなどにも

使用でき無駄がなかった。


割り箸は持った感触が

滑らず使い良い。

特に麺類や滑りやすい惣菜など

しっかり掴んで食べやすい。

※写真 ミッキー ミニーの4Dグミ

香りがとても良く美味しい❣️


#朝ラー #マルナカ