マルナカ の日記
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『きょうの ごーやー』
2018.09.19
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ゴーヤーを頂いた。
野菜類は冷蔵庫で成長しているので
カットする事で長持ちします。
ゴーヤーは縦に切ってタネ、ワタを取り
ビニール袋やタッパーへ入れると保存出来ます。
刻むと1週間保つと沖縄の人から教えて頂いた。
豆腐と玉子の組合せはしません。
肉やソーセージなどと合わせて普通野菜と同じ使い方をします。
カリカリ食感が好きでサッと炒めます。
醤油、コショウ…
焼肉のタレ…
酢豚味…
色々な味で美味しくなります。
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埼玉で震度4だったので友人にメールすると
「よく地震があるので もう皆慣れっこで、、
毎年起震車が来るので「震度7」
体験してます。
立てないし実際に家の中で起こったら
色々な物が飛んでくると思います。」と…
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静岡は9月後半なのに昨夜は
とても暑かったです。
