マルナカ　 | 日記 | 『きょうの じゃがいも』

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皮付のジャガイモのフライドポテトで

食中毒。

緑色のジャガイモはソラニンが含まれる。

めまい、眠気、吐気、下痢が起こる。

熱を加えても消えない。

芽だけ取っても緑色のジャガイモは

危険。

保存は新聞紙などに包み冷蔵庫で。

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［銅鍋］

銅ナベの内側はコーティングされているが

傷、劣化で銅がしみ出てくる。

腹痛や嘔吐、発熱。

銅ナベ、銅製品。

水筒の内側のコーティングも

酸性ジュースなどを入れると劣化し

銅が溶け出します。

気を付けて使用すること。

#朝ラー #マルナカ