マルナカ の日記
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『きょうの かんづめ』
2017.04.05
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NHK ガッテンで観ました。
日本のツナ缶詰は静岡県で99%作られる。
マグロ水揚げ1位焼津って凄い
賞味期限は3年ですが缶詰工場の人の一言…
「賞味期限が切れて 2~3年経ったものが美味しい。古い缶詰から食べる」
番組では数十年前の缶詰を開け 雑菌がいなかった。
食材によって 味は変わるでしょうが 長い期間 缶詰は食べられるそうです。
缶詰が膨らんでいる、匂いや色が変…など 異常がある時は気を付けて下さい。
自己責任で判断なさってください。
詳しくはNHK ガッテン ホームページ でご覧下さい。